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需要注意的是,发酵后要把泔水中的、长的鱼刺、玻璃、塑料袋等硬物挑出,否则被猪误食会划伤肠道。
泔水处理方法有:
因为泔水中含有大量洗肉、刷锅、洗碗的生水,内含较多的、等,在饲喂前必须进行煮沸消毒,杀灭病原微生物,防止病的流行和发生。泔水猪常患的疾病有猪瘟、旋毛虫病、水疱病。对有骨头、蛋壳、鱼刺的泔水,应多焖煮一段时间,使其酥软,利于猪采食和消化吸收煮过稍凉的泔水表面会出现一层浮 油,必须将其撇去,否则猪吃后容易拉稀。
由于泔水中含有大量的油及动物性蛋白, 长期食用这种饲料的猪, 其肉质量下降, 且随着食物链的延长, 一些会累积, 终还是转移至人类。综上所述, 城市餐饮业泔水的处理问题已经迫在眉睫。那么一般饭店泔水怎么处理呢?
另据了解, 目**般大宾馆、饭店、食堂大多不采取直接倾倒泔水的方法, 而是以一定价格销售给一些个体养猪户。 这些养猪户把收回来的泔水简单加热一下, 就用作猪饲料。
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