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泔水也就是行业中所说的餐厨垃圾,目前餐厨垃圾的处理工艺主要是厌氧发酵,好氧堆肥以及填埋。厌氧发酵产生沼气和**肥,首先沼气产生的量很有限,沼气的存储也存在问题,实现商用,产生利益很难。
另据了解, 目**般大宾馆、饭店、食堂大多不采取直接倾倒泔水的方法, 而是以一定价格销售给一些个体养猪户。 这些养猪户把收回来的泔水简单加热一下, 就用作猪饲料。
目前中国很多小城市都没有餐厨垃圾处理厂,餐厨垃圾的资源化处理率也是非常的低。未来随着人们认识的提高,以及国家各项法律法规的要求,餐厨垃圾的处理必然会引起各级的关注。
泔水处理方法有:
因为泔水中含有大量洗肉、刷锅、洗碗的生水,内含较多的、等,在饲喂前必须进行煮沸消毒,杀灭病原微生物,防止病的流行和发生。泔水猪常患的疾病有猪瘟、旋毛虫病、水疱病。对有骨头、蛋壳、鱼刺的泔水,应多焖煮一段时间,使其酥软,利于猪采食和消化吸收煮过稍凉的泔水表面会出现一层浮 油,必须将其撇去,否则猪吃后容易拉稀。
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